【桃園自強路/家常菜/深入報導】老油條風味小廚-桃園總店/記憶中的味道

【桃園/家常菜】老油條風味小廚-桃園總店/記憶中的味道

    「老油條」從以前就是Wings很推薦的一家中式餐廳,開在自強路上,位置不起眼,停車位又難尋,好在附近近年學校的地下停車場開放停車,解決停車位難尋的麻煩,雖然在這麼不憂的地理環境上,但每次開車經過,店內大多數時間卻又是高朋滿座。到底有什麼吸引力讓人想一去再去呢?

    店內不大,共四張圓桌、三長方桌,大約有50人左右的位置,裝潢走簡單樸素的風格,又不失聚餐的溫馨感,桌上已擺好中式餐廳基本的的個人餐具(骨盤、飯碗、筷子、茶杯),牆上有非菜單上的時令或限定的食材可以參閱。

       老闆說:「他們以前是做川菜,後來慢慢轉型為“家常菜",把菜改良成"重味不重鹽“」,並說到:「現在的人,為了健康不吃那麼鹽了」,原來老油條的料理,不但有記憶中跟家人一起吃飯的味道!還很重視每位客人的健康呢!不囉嗦~趕緊來看菜單上有哪幾道必點的菜!

    菜單上打"紅色星星"的部分是主廚推薦,也是客人常點的特色菜,像是老油條、蒜香香茄、金沙軟絲、黃金蛋黃蝦、椒鹽肥腸、香檸雞柳、XO醬鐵板蚵、南乳控肉、QQ腳、麻油松阪豬、清蒸牛肉、蟹黃豆腐煲、鐵板紹興蝦、金沙海大蝦、胡椒香菜肚排骨湯、胡椒肚雞湯..等等。

   店家也有提供精緻合菜可以選擇,而且價位不貴,這次我們是家庭聚餐,提前慶祝母親節,分成大圓桌和四方桌坐,所以選了方便的十人份合菜,和單點一些其他想吃的菜。喔~對了,這邊的飯是吃到飽,不夠還可以拿木飯桶去裝唷!

接著上菜啦~~~~

合菜第一道上來的是「富貴拼盤」有冰河油雞/冰梅白玉/泰式酸辣海鮮/李梅捲,油雞軟嫩、酸辣海鮮口感酸酸脆脆的、白玉是苦瓜很清爽不會苦,是一道很開胃的菜。

第二道「蔥燒子排」,很方便入口的尺寸,味道不會太鹹。

第三道「黃金豆腐煲」,豆腐配上蟹黃的組合,超好下飯的啦!

第四道「老油條/青龍松阪豬」,說到「老油條」,老闆也是在做這一道菜時,就想如果把它當成店名應該也是蠻好記的,後來就成為鎮店之寶,是一道手工菜,讓人吃了會念念不忘呢!

Wings的家人都很喜歡這一道,每次必點,當然這次也不忘再多叫一份阿XD~

↑老油條(小)$260、(大)$380

第五道「蔥油食魚」,一道傳統菜,魚如果是用來清蒸,這條魚肯定新鮮,淡淡入口肉質細緻,很鮮、肉質扎實、蔥味很足的魚。

第六道「避風塘大蝦」,蝦子給的超大方、很大隻,用油炸的方式配上油酥,若能來杯酒,實在絕配呢!哈哈哈~~(小孩子不能亂喝酒喔!)

第七道「金沙軟絲」,炸魷魚腳配上鹹蛋黃,外皮脆脆鹹鹹,底下有炸芋頭絲,這樣的搭配感覺又可以喝上一杯了~~(老闆!!拿杯子來XD)

第八道「季節時蔬」酸白菜炒時蔬,這道蠻酸的,口水一直流阿~~不是快吃飽了嗎???

第九道「養生菌菇雞湯」,吃完這麼多下飯的菜,最後來一碗清淡的雞湯~~真舒服!

以為到這裡就結束了嗎??…..是不是忘了我們還有加點其他菜XDD~(OS:還吃得下啊??)

這必點的「南乳控肉」怎麼可以少了它?!!不管是Q彈軟嫩的控肉、還是滷汁,光這一道就可以扒好幾碗飯,芋頭也是滷到沒話說的~~強推這一道~~必點必點喔!

↑「南乳控肉」$240

還有這一道「客家小炒」,Wings家愛吃客家小炒,所以一定會出現在我們的菜單裡頭,不過因為前面的菜色表現的太亮眼了,這道小炒就表現的樸實,但還是我們很愛的一道。

↑「客家小炒」(小)$200、(中)$300

這是屬於我們記憶中的味道,藉由這次母親節聚餐,又能懷念這一味,真棒!

各位看官,「老油條」是需要電話預約唷!不然很常沒有位置呢!

趕快拿起電話~糾家人朋友一起聚個餐享受美食吧^^

另外,台北的朋友也不要擔心,林口也有開一家分店可以去試試喔!

※地點:桃園市桃園區自強路22號
※電話:03-347-2940
※營業時間:週一~周日11:00-14:00、17:00-21:00
※停車資訊:附近學校有停車場可以停車
※粉絲團:老油條風味小廚(桃園總店)

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§推薦指數:★★★★★§ 不囉嗦~值得一試!
§服務品質:★★★★☆§ 上餐速度很快~如果能多點笑容會更棒!
§餐具品味:★★★★☆§ 中式餐具齊全~有用心挑選! ─────────────────────────────────────────

↑附上店家附近國民運動中心的停車資訊。




By Wings 2019/05/24 初稿


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