【桃園三民路/藥燉排骨/隨記】阿匹婆藥燉排骨/二代傳承數十種中藥慢火精燉的堅持

《分享美食-阿匹婆藥燉排骨》
這家老字號的藥燉排骨有個故事,老闆娘的媽媽是之前在演藝圈70年,總是在螢光幕前帶來歡笑的阿匹婆,在退影後很用心經營,牆上還有許多藝人的簽名,從選料、配方到熬著都親自參與,交棒給現在的老闆娘,依舊堅持加進數十種中藥慢火精燉,湯頭回甘帶點甜味、排骨帶著軟骨煮得一咬就入口的剛好、滷蛋、燙青菜一點都不馬虎,是Wings很喜歡的藥燉排骨之一~推薦給大家。

牆上的老照片:

※地址:桃園市桃園區三民路三段4號
※電話:03-347-6800
※營業時間:週一~週六 17:00~22:00 (週日公休)





By Wings 2019/06/14 隨記


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